哎呀，我够迟钝的！现在才发现四月份被 《Fine Drink 善水文化》 刊登的一小段文字，还没和大家分享。
文章主题是”大家喜欢喝什么？”。以此主题，Fine Drink 访问了各地葡萄酒专家和作者。当被 Fine Drink 问我可否回答那几个问题时，我也不是很了解葡萄酒的市场。原本推了，后来想起加拿大常年做各类统计，应该会有葡萄酒的统计吧。好奇下，就去查查资料。找下找下，找了很多天，也给我找到一些眉目和数目出来。加上上几年从酒仙姐姐们 (酒庄经理) 那里听多了，略知一二，就答应 “滥竽充数”，写一小段文字。我发了一张我喝酒的相片。可是不知是否我没沟通好，编辑放了 一张我握手恭贺样子的相片，呵呵，有点怪怪的。
那么你们呢？喜欢喝什么酒？红酒？白酒？桃红酒？冰酒？威士忌？哪个国家出产的葡萄酒是你的最爱？最说来听听哟 🙂
我最爱加拿大冰酒，开始越来越喜欢桃红酒。红酒中比较喜欢Pinor Noir 和 Shiraz, 白酒什么都喝。啊，对了，最近也喜欢上甜甜的 Moscato，呵呵，我这人就是爱甜。
那么英国、法国和加拿大人又喜欢什么酒 呢？想阅读全文的朋友，点击上下两图，或以下两个链接 (Google Documents) 即可。
我的一小段关于加拿大葡萄酒消费的文字如下:
本地区热爱的产国产区
70%来自海外，其中以法国和意大利为首。值得留意的是，加拿大人对本土酒的热爱正日益增长。
本地区热爱的酒款
淡质红葡萄酒为大众所爱
红白酒消费比例
加拿大人偏爱本土白葡萄酒。进口的葡萄酒，红酒则是以2比1的比例遥遥领先。
比较难以流行
桃红酒处于一个“边缘”和尴尬的市场，很多人还不懂得欣赏。
不同城市的消费差异
有法国后裔背景的魁北克省，对葡萄酒的热爱自然有继承先祖的趋向；在温哥华，葡萄酒消费也很流行。世界有名的冰酒产区安大略省，冰酒的消费比其他城市高。
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