吃在马来西亚
by shirls
photo from Boo_licious 继Part 1 (简介)、Part 2 (华人食物) 、Part 3 、 Part 4 和 Part 5 20 啰吔 Rojak Rojak 的意思是”混合物”, 呵呵。顾名思义,这马来食物其实就是把一些配料混在一起就是了!其实,更正确地说,它是一种沙拉。特点是,在沙拉上淋上特制的辣椒酱。 啰吔属于一种街边小吃。小贩大多数是推着小推车或开着一辆小货车,按时到住宅区或街边市场去贩卖。基本上有两类 – 印度和蔬果。
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吃在马来西亚
by shirls
全马来西亚26家名堂最响亮、味道最地道的街头传统中华美食一起进军商场。看来,“街边小吃最好吃”的“信仰”,可能要改写了。
开张一年不到,十号胡同已是吉隆坡近年最热的美食天堂。邀来的老食肆,多家有50年以上的悠久历史。随手拈来,就有1950、60年代被誉为“吉隆坡四大面家”的三家——金莲记福建炒面、颂记牛肉面和何荣记云吞面。还有被称为肉骨茶开山鼻祖之一的毛山稿肉骨茶,闻名全马的芙蓉烧包、汉记靓粥、金马律薄饼、怡保芽菜鸡饭、陆羽茶馆等…..
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