Category: 有机.环保
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赶集之旅 – 5 城在地有机生活 @ 《Lohas》
赶集，一个古老的词。随着“在地食鲜”风潮的吹起，去Farmers’ Market淘新鲜本土食物，已经成为旅行方式一种。《Lohas》 杂志召集了全球五地的乐活达人介绍各地特色集市 —城镇街区集市、历史建筑集市以及海岛集市（分别位于柏林、普罗旺斯、悉尼、多伦多和香港）。我有幸负责写悉尼和多伦多。
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做一名无污染、无破坏的旅人
最近在哥本哈根开的气候大会搞得风风雨雨。刚好在我这个【自助游新手上路】系列中，早已准备写对旅行也很重要的环保话题，今天我就和大家谈一谈 – 如何做一名无污染、无破坏的旅人。 你知道吗，当我们去某地旅行时，可能无意间破坏了当地的生态环境和人文文化。 打个比方，一天，一个风景如画，民情朴素的小乡村被旅人发现。旅人好兴奋，回去后不停向友人推荐，一传十，十传百，因而引进了大批旅客。商人看到了“刮金”机会，开始在当地开几十层楼高的大旅馆，开豪华餐厅。每天几十辆大巴士进进出出….
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乐活多伦多 – 旧建筑内的Farmers’ Market 很 IN ！
在过去几年，西方国很注重绿色生活。无论吃的，穿的，用的，搽的，洗的，都要自然有机无化学的，要提倡本土，减少carbon footprint，要有社群性…等等等。乐活生活已成了一种像服饰潮流一样的流行，有大批追随者，如我，虽不是疯狂追随者，却大力支持和尽可能实践这种生活方式。 今天，我想向大家介绍一个多伦多最近流行的乐活活动 – 旧建筑物内的Farmers’ Market，一种二合为一的乐活…..
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循环嫁衣 – 省钱、环保又可帮助人
我想，对一位新娘来说，婚纱是婚礼最重要的一节吧？ 在西方国家，新娘会花一笔钱买新婚纱。婚礼后，把它好好收起来，当作纪念。有些妈妈把当年婚纱留下来给女儿穿的也有。 前晚，CBC新闻电视台提到一间环保兼慈善婚纱店 – The Bride’s Project。这间店内的婚纱，有些是名牌婚纱店捐赠出来的新婚纱，有些是新娘婚礼后捐出来二手的。该店把赚到的钱都捐给癌症团体，尤其是帮助患有癌症的小孩的。
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地球日: 写给自己 – 十项我可以做的环保努力
今天是地球日。想写写环保。 在美加，绿色、环保之类的口号喊得满街是。很多商品都贴上什么green, organic, local，natural 等等的标签。不管大小公司都要赶上这个环保潮流。因为，你的公司不‘绿’，消费者就不买。其实，是好事一件。现在的公司，不论在商品生产和管理，行政概念上等都要考虑到环保…
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你有熄灯吗？
Earth Hour (地球一小时) 时, 你有熄灯吗？ 今晚 8.3opm时，我正和一群朋友在一间印度 ‘任你吃’ (buffet) 餐馆吃晚餐。我还以为这些餐馆未必会响应，毕竟生意大过天，他们也不是那种故意搞什么Earth Hour 烛光晚餐的餐馆。怎知我低估了他们，到了8.30pm, 他们准时熄灯，客人都欢呼鼓掌起来．．．．