加拿大自助游记

加拿大自助游记

冬季游尼亚加拉大瀑布

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呵!最近天气开始有点春意,温度都维持在零度以上,再不写我在一月中旬去 Niagara Falls 的游记就会失去了冬季的寒意。好好好,今天要和大家说说冬天去Niagara Falls的好处。

其实,谁要在冬天去尼亚加拉瀑布 (Niagara Falls) 嘛?既使要享受大自然,也不用找零下十多度的日子来‘享受’。而且, 大部分的商店都没开门,街上冷清清的。真的没什么好玩的。

可是,有朋自远方来。哪有不带她去Niagara Falls的呢?我这一位澳洲朋友,山长水远在圣诞假期来美加旅游。我们笑她疯了,澳洲天气好好的,干嘛在这种冰天雪地的季节来这里受罪。她说:看雪啰!我们大笑,看了两天雪后,你就会吵回澳洲啦!

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加拿大多伦多生活

多伦多周末好去处和旅游景点 : 小意大利/唐人街/Kensington Market (附地图路线)

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上个周末才逛了,前天,我们又再去一趟。这次,我们带了Ed刚从意大利来工作的同事A去见识见识。

多伦多是世界有名的多元化城市, 而我觉得这一区则是多伦多文化大熔炉的 ‘最高境界’ 。我说的这一区即是 : College St (又称小意大利), Spadina Ave (即唐人街), 和 Kensington Market。这几条街很靠近,从一地走到另一才5 至 10 分钟,很方便…

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加拿大多伦多生活

Reply to Bryan – What to Wear in Subzero Climate

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Bryan left the following message in my previous post : “ I am going to Harbin end of this year. I believe it will be minus 15 Degree during the day.Since I am not living in Subzero Climate for long period, I just bought a Winter Jacket, not those ultra warm type though, but for […]

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加拿大多伦多生活

最酷万圣节装饰 The Coolest Halloween Decoration

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两个星期前,Ed带我去一个小镇, Elora, 看秋叶。 暂不谈这个小镇。先要给大家看看Elora镇上最酷的万盛节装饰! 怎么样?超棒吧? 铁线加棉纱,就是是鬼怪妖精,厉害! 以上的图片是在Elora旅客中心的庭院拍的。 镇上很多商店都有相似的装饰。 看来是镇中心请来专业艺术家把整个城镇装扮,以吸引游客。 明天就是万圣节了,以上的照片是送给你们的。 有去派对的朋友玩得开心点哟! Two weekends ago on a drive to see autumn leaves colours, Ed and I went to a small artsy village town just outside of Toronto called Elora. The most interesting thing about the villatge were the decorations they did for Halloween, by far the […]

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加拿大多伦多生活

感恩节假日 Thanksgiving Weekend at Calabogie

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刚过的星期一是加拿大的感恩节公共假期。 去年我忙着写Mount Tremblant, 忘了解释什么是感恩节。今天就先谈一谈吧。 感恩节是北美特有的节庆,约始于16或17世纪,为了感谢上天赐予的好收成。由于加拿大位置偏北,冬天来得早,所以加国的感恩节比美国早一个月左右 (加拿大感恩节在十月的第二个星期一,美国则在十一月的第四个星期四)。依传统,感恩节是一家团聚吃一顿丰富火鸡晚餐的节日。在加拿大,很多人趁这个三天假期到郊外休息和看秋叶。 Last Monday was Canadian Thanksgiving holiday. Thanksgiving Day is unique to North America. It is believed that Thanksgiving started around 16 to 17 century. It is a day to express gratitute for the things one has at the end of the harvest season. Locating more north and with a […]

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美味之旅 A ‘Tasty’ Trip

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几个星期前,我提到和DM夫妇到Sandbank 省公园露营。Sankbank 座落在Prince Edward County (爱德华王子县), 离多伦多市约两个半小时车程。 上个周末,我们和DM夫妇又到爱德华王子县一趟。这次是为了一个叫Taste! 的Food and Wine Show (美食加美酒展)。 很多当地的餐馆,厨师,农夫和葡萄酒酿造厂等都踊跃参与。没想到的是,那天的天气又冷又阴云满布,像我们这种来吃喝的人竟也出乎意料的多,很多档摊前都有长长的人龙。 我们不敢怠慢,马上去Buddha Dog的大篷车前排队(如图)。Buddha Dog是个卖‘高级‘热狗的小餐厅 (不像多伦多街边的热狗)。他们要将爱德华王子县内最好的一面呈现给顾客。所以,做热狗用的所有材料都是县内最好的。这次,他们为人们带来了用火鸡肉做的热狗。用火鸡肉是要像征感恩节,因为上几届的Taste! 都是在感恩节周末举办,今年除外。 拿了我们的热狗,配上推荐的苹果酒,真的是我尝试过最好吃的热狗! 其实,什么食物配什么酒是一门艺术,也是一门学问。配对了,食物能带出酒的‘深度‘,酒能带出食物的美味。所以,在这个美食展上,每一种食物都会推荐一个相配的酒,把我们带到享受食物的‘最高境界‘。 DM夫妇是‘好食‘之人,也是美食专家。我就是从他们身上慢慢学会吃出食物配对酒时的不同。(参阅法国大餐)。所以,在这个难得学习的机会中,我当然每吃一种食物都坚持要有相配的酒。哈哈! 还好,每杯酒的份量都不多,我没喝醉 😉 接着,我们吃了个加拿大魁北克特有的法国小吃 – Poutine。其他国家是吃不到的。最普通的作法是,炸马铃薯条配上颗粒型干酪和肉汁。而在Taste! 上,多伦多著名的厨师,Jamie Kennedy, 竟配上了糜鹿肉!效果是好好吃! 我啊,可是第一次吃糜鹿肉。你们知道什么是糜鹿吗?看看下图。 (因为这趟太开心了,第二年我们再去一趟!) A few weeks ago, I mentioned our camping trip in Sandbank Provincial Park. Sandbank located in Prince Edward County, about 2.5 hours drive […]

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