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满心感激的圣诞饕餮大餐 - 自助旅行/美食博客,海外生活 Shirls 四海为家

满心感激的圣诞饕餮大餐

by shirls on December 27, 2009 · 12 comments in Better than Eating Out,大节大日,家人朋友

每逢圣诞,我俩有至少三个圣诞大宴需赴。一是,Ed父母为我俩准备的圣诞晚饭。 二是,Ed阿姨为全家亲戚三十多人准备的“团圆饭”。 在加拿大,没所谓的农历新年团圆饭,每人照常上班的,不可能聚餐。唯有在圣诞,才可一家团圆。而这个圣诞团圆饭,也是和亲戚一年才见一次的唯一机会。第三,则是我俩每年最期待的 – Dave 和 Leeann 准备的圣诞饕餮大餐。

Ed阿姨年纪渐大,体魄开始滑落。今年决定不弄团圆饭了。我们也叫Ed父母一切从简即可。和Ed的家人吃的,当然是华人的菜肴。要不是Dave和Leeann的大餐,今年的圣诞气氛可是稀薄得可怜。

还好,Leeann从来不让我们失望。也只有和他们一起庆祝,才可真正体会到洋人的传统圣诞。今年,除了传统的烤火鸡,Leeann也加了一只烤鹅,和一大块的ham。还有传统的附加菜,如烤金瓜,stuffing (馅), Cranberry Sauce (小红莓酱),Christmas pudding,等。

来看照片 🙂

我们一入门,red wine punch, 各种美酒, 新鲜水果,mixed nuts 等在欢迎我们….

Christmas Dinner 2009

Christmas Dinner 2009

Dave 和 Leeann 很忙。我们和另两位朋友喝酒聊天。

Christmas Dinner Preparation 2009

Christmas Dinner Preparation 2009

Leeann 家很有圣诞气氛…

Christmas decoration

Christmas decoration

圣诞老人的驯鹿偷跑来这里了?....

Christmas decoration

Christmas decoration

当当当!!烤火鸡好啦!!先探探温度,看是否完全熟了。

Christmas Dinner - Roast Turkey

Christmas Dinner - Roast Turkey

“切鸡大典”是个隆重的仪式!!哈哈!

"Ceremony of cutting the turkey" !! (Christmas Dinner )

"Ceremony of cutting the turkey" !! (Christmas Dinner )

切了火鸡,接着是鹅,还有ham。其他菜也陆续上桌….

Christmas Dinner

Christmas Dinner

吃啊!!喝啊!!!

Christmas Dinner

Christmas Dinner

吃了正餐,还有三种不同的甜品,七种不同的cheese, 巧克力等, 我们已饱到动弹不得了!!

Desserts and cheese at Christmas dinner

Desserts and cheese at Christmas dinner

我看着那些cheese, 怎么样也塞不进我的肚子。最后,我的圣诞饕餮大餐在我的最爱 (下图 – 加拿大冰酒 !!) 下结束….

: 那个酒杯是特别为冰酒制造的酒杯。它的形状和厚度是在精心设计和研究后所定下的。以这只酒杯来喝冰酒可把冰酒的甜香味引发至至高境界!!

Ice Wine at Christmas Dinner

Ice Wine at Christmas Dinner

我这个冰酒酒徒喝了三、四杯冰酒,哗…晕晕地,甜甜地,那晚我睡了一个好觉。第二天醒来时,却因喝太多而头痛,吃太多而肚痛….啊…第二天是懒懒地的一天….

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已经是第三年了。和Dave 和 Leeann 一起渡圣诞,享用他们为我俩准备的圣诞饕餮大餐,已进入第三个年头。这也是我在加拿大的第四个圣诞。

光阴的流逝总是匆匆。而最幸福的是,流逝中有好友的相伴。

犹记得,我刚抵达多伦多时,刚好也是圣诞期间。那时,我们在另一位朋友家搞圣诞派对。Dave 和 Leeann 细心地送给我们一套价格不菲的鸭绒被。知道我这个热带出生的一定不会习惯这里的严冬。每一个寒冷的夜晚,盖着那个鸭绒被,是一种不可言喻的窝心和温暖。

这三年来去他们家吃过的饕餮大餐不计其数,除了圣诞大餐,随手拈来就有法国大餐中东主题的一餐等。以Leeann准备的佳肴美酒,如出外去餐馆吃的话,一人需至少一百加币以上才可吃到和喝到同样素质的东西。

有一些朋友是把你当作家人一样,从不吝啬,从不计较,在美好时光总会想到你,想和你共渡。而Dave和Leeann就是这种朋友。我俩有幸碰上了,珍爱无比…

后来一天,Ed无意中提到,Dave和Leeann曾经过一些比较不如意的日子,Ed曾一直在背后默默支持和帮助。那时,我明白了 – 真心能够换到真心。有些朋友觉得你帮他是应该,一声谢都没。有些朋友是心中感激,一直来默默地珍惜着….


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