今年又“托Dave和Leeann的福”，去Sandbanks 省公园露营。和去年一样，他们很早预订了两个星期的camp site，而我们去“探望”他们三天两夜。
一抵达Dave 和Leeann的camp site, 他们这两名酒仙，就以美酒欢迎我们(上图)。Sandbanks 是在Prince Edward County 内，这区有很多有名的葡萄酿酒厂。所以，他俩露营时，也乘机到附近的酒厂买酒。在这里露营，不怕没酒的供应。
今年的camp site没去年的好，虽很靠近沙滩，可是没什么隐私。人人走过，都可以见到我们在做什么和聊什么。 Ed虽不喜欢，也算了，烧烤才最重要。
约在一个月前，自我们拿了Costco 的会员证后，Ed就开始对这露营特别期待。不是期待露营，而是期待烧烤。Ed很喜欢吃火上烤的肉。
为什么是自拿了Costco会员证后才特别期待呢？因为，Costco是出名卖“超量”产品的公司。即是，你来这里，要买某个货物，不可以只买一 个，要买就要买三个、十个、xx个。如，要买muffin, 一买就必须买12个！要买花生，不是一小包500克，而是一大包2公斤。可算起来的话，那2公斤的花生可能只比500克的花生贵50仙或一元。所 以，Costco是大家庭买杂货好去处，可省很多钱。
可是，好像我和Ed两个人的小家庭，就不是特别有用处，除非是买可收藏的杂货，如厕纸、清洁剂等。所以，每次去逛，Ed看着那一大块一大块适合烧烤的上佳牛 肉流口水。虽便宜，可是量太大，我俩吃不完。雪藏后，就没那么好吃。在家里烤当然也比不上用木材起火烤的好吃。所以，Ed在等着这个露营，四个人吃，一定 吃得完。而且是烤肉，哗，他好兴 奋。所以，出发去露营前，我俩去Costco“疯狂购肉”。
Costco卖的肉素质很好。而好的肉是不需要下功夫的，撒一些盐、胡椒粉和橄榄油，就可以拿去烧烤。
Leeann为一些蔬菜撒上橄榄油和一些香料，用锡纸包好，放在火上烧。这段时期也是玉蜀黍的季节，他俩买了在附近农场刚摘下的新鲜玉蜀黍。当然也成了我们的桌上佳肴。
嘡、嘡、嘡、上图是Ed和Dave很努力用功，砍柴、不怕烟火熏眼下的的杰作。肉不但够火候，还有木和烟的味道，一种很粗旷的味道，好吃得不得了！
蔬菜也很好味。玉蜀黍新鲜，多汁和香甜。上图的Couscous是Leeann带来现成包装的，很容易，加一些水和牛油，煮一煮就可以了。
第二天，有人路过，说晚上嗅到我们的晚餐，羡慕得不得了。他们只是吃牛奶和意大利面充饥。笑说，我们尽然连露营都可以吃得那么好。嘻嘻。
去年在Sandbank 省公园露营时，有个晚上下了一场暴风雨。晚上下雨的好处是，睡觉醒来又是美好一天。而今年，虽没下暴风雨，在第二天却下了长命白昼雨，最惨。从早上开始，我们困在帐篷内六个小时等雨停。
雨一停，我们兴奋得马上庆祝 – 我为大家做加拿大独有的热辣Caesar 鸡尾酒。其实，自写了Caeser鸡尾酒这篇贴子后，我一直很想试调这鸡尾酒。这次露营，我有备而来。我带来所有Caeser鸡尾酒需要的材料。雨过天晴，我们喝Caesar 喝得很舒畅开心。
那一晚的夕阳很美丽…….
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