Warning: Declaration of thesis_comment::start_lvl(&$output, $depth, $args) should be compatible with Walker::start_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /home/shirlsch/public_html/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 0

Warning: Declaration of thesis_comment::end_lvl(&$output, $depth, $args) should be compatible with Walker::end_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /home/shirlsch/public_html/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 0

Warning: Declaration of thesis_comment::start_el(&$output, $comment, $depth, $args) should be compatible with Walker::start_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array, $current_object_id = 0) in /home/shirlsch/public_html/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 0

Warning: Declaration of thesis_comment::end_el(&$output, $comment, $depth, $args) should be compatible with Walker::end_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array) in /home/shirlsch/public_html/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 0
多伦多移民生活 – 端午节,我有吃棕子! - 自助旅行/美食博客,海外生活 Shirls 四海为家

端午节 – 我有吃棕子!

by shirls on May 28, 2009 · 6 comments in 加拿大多伦多生活,吃在四海,大节大日,移民故事

T& T  Supermarket - Dragon Boat Festival

T& T Supermarket – Dragon Boat Festival

前晚,中文新闻照常扭开,我则做其他琐事。听到这里的粽子卖得很好什么的,才惊觉端午节要来了,不过还是没听清楚到底哪天是‘正日’ 。没半个小时,妈妈捎来个短信,问我多伦多有得买粽子吗。我才知道原来星期四就是端午了。

各式各样任你选

多论多当然有得买粽子!而且,各式各样,集合‘中,港,台’ ,多得我眼花缭乱。记得两个星期前,我和Ed去我最爱的华人超市 – T& T 大统华 (这个真的是‘超市’ – 超级大,货物齐全) 买杂货 。那时,大统华已开始卖他们特别为端午推出的天天新鲜粽子。我好兴奋,从没见过这么多种类,马来西亚普遍的只有咸肉棕,碱水棕,红豆碱水棕这几种。这里啊,可热闹多了 !   有 : –

  • 台式粽子 : 台式香菇肉粽,台南花生肉粽,客家翠玉粿棕,香菇栗子裹棕,五谷杂粮裹棕。
  • 港式粽子: 广式蛋黄肉粽,碱水棕,碱水豆沙棕。
  • 大陆式粽子: 上海咸肉棕,桂圆黑糯米棕,金丝蜜枣棕,潮州豆沙棕。

他们还引进了日式冰棕。粽子的‘糯米部分’ 是透明的!为什么会透明呢?我真不知道他们用的是什么材料。

粽子小常识

据网上资料,华人随各地的风俗和材料,创出了以上提到的各类粽子。造形多样化,棕叶也因地而异,如南方多用他们盛产的竹叶,北方多用苇叶,有些用荷叶来裹。从馅料的应用则最能看出地方特色,口味也不尽相同,如北方人喜欢甜味,南方人则好咸多于甜。

各式粽子

各式粽子(右上图是日式冰棕)

我俩的端午晚餐

我很爱吃粽子。大统华超市平时都有卖广式咸肉棕和上海咸肉棕。我每回去都会买个来吃。所以啊,端午吃不吃棕,我也无所谓。可是,一想到端午特别推出的多样式,我该试试不同的口味。

于是,昨晚我和Ed在他放工后去大统华买粽子庆端午,顺道拍照片来给大家看看。可是,我们来到时,每天新鲜做的粽子不知是已卖完呢,还是我们来迟了,他们已把粽子收起来。总之,只剩下我常买的新鲜广式咸肉棕,我好好好失望!还有的就是工厂做出来的,我不太有兴趣。

所以,也没怎么拍到照片,这里贴上我两个星期前用我很老土旧款的手机拍出来模模糊糊的照片,和一些工厂的粽子,可也看到这里的气氛。

后来,我们只买了个广式咸肉棕 (很好吃!),一些素食,萝卜糕和烧肉来当晚餐。嘻嘻!我们自创的端午晚餐 (下图)。

真的庆过了端午

本该今晚正日庆祝,可是今天天气差,我们懒得出门。昨晚吃过了粽子,算是庆过了!!至少,端午我有吃粽子,不像中秋或冬至都没吃月饼汤圆

在外地旅居的,真的很难每个节庆都庆祝,尤其是我这个很年轻就离家,又不会自己煮, Ed又是比洋人还要 ‘洋 ’ 的华人。多伦多比墨尔本华人来得多,才有这种大型的超市。每逢过节,即是在日常生活中感受不到像祖国的气氛,可是一走进这个超市,我就可马上感受到。虽说商家很会赚钱,却也算是在守传统上帮了个忙。当然,传统不只是什么节吃什么罢了。所以,昨晚,我轻轻问Ed,你知道端午节的来源吗?他说知道,还可略略说故事给我听….嗯,那我俩真的庆过了端午….

祝大家端午节快乐!

端午节晚餐 (看起来,粽子好像只是配角?! )

端午节晚餐 (看起来,粽子好像只是配角?! )


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/shirlsch/public_html/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 41

{ 0 comments… add one now }

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous post:

Next post: