吃在多伦多

让名厨寻回自我 @《Fine Drink》

by shirls 4 comments
Thumbnail image for 让名厨寻回自我 @《Fine Drink》

文章刊登于 《Fine Drink》 上一阵子曾向大家介绍过一独立出版的丛书 –  《 Fine Drink 》。它孜孜不倦地每三个月就出版一辑,执着地深入探索葡萄酒的文化。最近的一辑,《中国菜,葡萄酒》 (上图),想必是许多葡萄酒喜好者好奇的主题吧?葡萄酒和西餐配搭,我们听多了。那么,中国菜和葡萄酒又是如何个配搭发呢?大家或许可在这辑找到答案。 我有一篇稿在这一辑附送的《美酒通信》 (下图) 被刊出。在这里贴上和大家分享下。稿是改编于 《 Gilead Cafe – 名厨果真名不虚传 》。这是一家我曾给大家介绍过的加拿大名厨, Jamie Kennedy开的“邻家” 餐厅和他自酿的红白葡萄酒。 在博客写,就猛赞人家英俊潇洒,哈哈。给书籍写的版本嘛,当然要正经八百一点。所以,才去阅读了一大堆资料。之前不知道为什么堂堂一位名厨,开一家这么友善的餐厅。我只是去吃,和目睹下俊男名厨的风采,哈哈。后来才了解到名厨下的心机。 阅读过这篇博文的朋友们,要看一看这改写后的“正经八百版”哟。我挺喜欢写出来的感觉。点击下图可去Google Doc 阅读,或文章如下 :-

Read the full article →
有感而发

忙盲茫的日子之后

by shirls 14 comments
Thumbnail image for 忙盲茫的日子之后

  谢谢大家关心 哈啰,哈啰,大家好。失踪了好一阵子的我,回来啦! 🙂  陆续收到许多朋友读者们的留言和来信问好,实在感动。谢谢大家关心。我这里一切安好。 最近的日子过得实在忙盲茫。忙着在新城市安定下来,忙着找工作和工作,忙着为展开另一新事业做准备,忙着和新旧朋友喝茶聚会。忙透了,就有一点盲。盲了,感觉好像失去了方向。药剂工作上有点阻滞,有点心烦。有些事没我这常过于乐天的人想象中的顺利,有点气躁。所以,坐在电脑前却写不出文字来。也很少去豆瓣或微博唠唠叨叨了。真不好意思,让常上来这里看我的读者朋友们盼长了颈,也没见到我的踪影。期盼悉尼日子更安稳下来,我会有时间再时常更新博客。

Read the full article →
吃在马来西亚

去马来西亚旅行吃什么?30 种必尝大马特色美食 (Part 6)

by shirls 15 comments
Thumbnail image for 去马来西亚旅行吃什么?30 种必尝大马特色美食 (Part 6)

photo from Boo_licious 继Part 1 (简介)、Part 2 (华人食物) 、Part 3 、 Part 4 和 Part 5 20 啰吔 Rojak Rojak 的意思是”混合物”, 呵呵。顾名思义,这马来食物其实就是把一些配料混在一起就是了!其实,更正确地说,它是一种沙拉。特点是,在沙拉上淋上特制的辣椒酱。 啰吔属于一种街边小吃。小贩大多数是推着小推车或开着一辆小货车,按时到住宅区或街边市场去贩卖。基本上有两类  – 印度和蔬果。

Read the full article →
旅行须知

2011年十大必游城市

by shirls 52 comments
Thumbnail image for 2011年十大必游城市

2011年过了两个星期。如果今年你想找个城市去旅行,又还没有目的地的话,那让我们来看看Lonely Planet 的推荐。坦白说,看着这十个城市,除了几个熟悉的,有几个我抑或没怎么听说过,就是没去留意过。有些推荐,小得不能归类为“城市”,只是个“镇”。有人说,LP 就是爱故作另类和有点矫情。你们先看了以下十大,再告诉我你们的想法哟! photo from Starman 1. 纽约市 纽约市,这个牵动着世界脉搏的一级大城市,该是许多人心中的必游之城吧?这个或许不需寂寞星球来告诉我们。唯,2011年,对纽约市来说,是意义深重的一年。在被炸毁的世贸的原址上,竖起了纪念碑 (National Sept 11 Memorial & Museum) (博物馆2012才完成) 。它终于开放给公众。这里有九英亩的场地,刻有所有遇难者的名字,两个方形水池正就是当日世贸竖立之地。2011年的9月11日,全世界的目光将会在此停留……

Read the full article →
写写部落

2010,真正的四海为家

by shirls 8 comments
Thumbnail image for 2010,真正的四海为家

澳大利亚的圣诞和新年假期特别长。Ed 休假了两个半星期,前几天才回去工作。收拾圣诞和新年的疯狂后,我难得静下来回顾2010 。 2010的主题是“四海为家” 以“四海为家”为题写博客写了三几年,2010年,是我最“四海为家”的一年了。 2010,我“游住”了三大洲四大城市。以多伦多 – 墨尔本 – 吉隆坡 – 墨尔本 – 多伦多 – 悉尼的次序,每两个月搬一次。 以下是几篇心情写照。翻阅这些旧文,我也不知哪来的适应力过这种生活。

Read the full article →
悉尼自助游记

新年快乐!- 观悉尼烟花记

by shirls 21 comments
Thumbnail image for 新年快乐!- 观悉尼烟花记

从一夜的疯狂醒来,在这里献上昨晚拍的悉尼烟花祝贺大家新年快乐哟!! 我们完成“使命” – 抢到好位子,被太阳晒到像烧猪,有时闷到发疯,等了11个小时后,终于目睹享誉全球,壮丽梦幻的悉尼元旦烟花!!

Read the full article →
Page 5 of 76« First...34567...102030...Last »