Category: 加拿大自助游记
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冬季游尼亚加拉大瀑布
呵！最近天气开始有点春意，温度都维持在零度以上，再不写我在一月中旬去 Niagara Falls 的游记就会失去了冬季的寒意。好好好，今天要和大家说说冬天去Niagara Falls的好处。 其实，谁要在冬天去尼亚加拉瀑布 (Niagara Falls) 嘛？既使要享受大自然，也不用找零下十多度的日子来‘享受’。而且， 大部分的商店都没开门，街上冷清清的。真的没什么好玩的。 可是，有朋自远方来。哪有不带她去Niagara Falls的呢？我这一位澳洲朋友，山长水远在圣诞假期来美加旅游。我们笑她疯了，澳洲天气好好的，干嘛在这种冰天雪地的季节来这里受罪。她说：看雪啰！我们大笑，看了两天雪后，你就会吵回澳洲啦！
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多伦多周末好去处和旅游景点 ： 小意大利/唐人街/Kensington Market (附地图路线)
上个周末才逛了，前天，我们又再去一趟。这次，我们带了Ed刚从意大利来工作的同事A去见识见识。 多伦多是世界有名的多元化城市, 而我觉得这一区则是多伦多文化大熔炉的 ‘最高境界’ 。我说的这一区即是 ： College St （又称小意大利）, Spadina Ave （即唐人街）, 和 Kensington Market。这几条街很靠近，从一地走到另一才5 至 10 分钟，很方便…
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Reply to Bryan – What to Wear in Subzero Climate
Bryan left the following message in my previous post : “ I am going to Harbin end of this year. I believe it will be minus 15 Degree during the day.Since I am not living in Subzero Climate for long period, I just bought a Winter Jacket, not those ultra warm type though, but for…
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最酷万圣节装饰 The Coolest Halloween Decoration
两个星期前，Ed带我去一个小镇， Elora, 看秋叶。 暂不谈这个小镇。先要给大家看看Elora镇上最酷的万盛节装饰！ 怎么样？超棒吧? 铁线加棉纱，就是是鬼怪妖精，厉害！ 以上的图片是在Elora旅客中心的庭院拍的。 镇上很多商店都有相似的装饰。 看来是镇中心请来专业艺术家把整个城镇装扮，以吸引游客。 明天就是万圣节了，以上的照片是送给你们的。 有去派对的朋友玩得开心点哟！ Two weekends ago on a drive to see autumn leaves colours, Ed and I went to a small artsy village town just outside of Toronto called Elora. The most interesting thing about the villatge were the decorations they did for Halloween, by far the…
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感恩节假日 Thanksgiving Weekend at Calabogie
刚过的星期一是加拿大的感恩节公共假期。 去年我忙着写Mount Tremblant, 忘了解释什么是感恩节。今天就先谈一谈吧。 感恩节是北美特有的节庆，约始于16或17世纪，为了感谢上天赐予的好收成。由于加拿大位置偏北，冬天来得早，所以加国的感恩节比美国早一个月左右 （加拿大感恩节在十月的第二个星期一，美国则在十一月的第四个星期四）。依传统，感恩节是一家团聚吃一顿丰富火鸡晚餐的节日。在加拿大，很多人趁这个三天假期到郊外休息和看秋叶。 Last Monday was Canadian Thanksgiving holiday. Thanksgiving Day is unique to North America. It is believed that Thanksgiving started around 16 to 17 century. It is a day to express gratitute for the things one has at the end of the harvest season. Locating more north and with a…
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美味之旅 A ‘Tasty’ Trip
几个星期前，我提到和DM夫妇到Sandbank 省公园露营。Sankbank 座落在Prince Edward County (爱德华王子县), 离多伦多市约两个半小时车程。 上个周末，我们和DM夫妇又到爱德华王子县一趟。这次是为了一个叫Taste! 的Food and Wine Show (美食加美酒展）。 很多当地的餐馆，厨师，农夫和葡萄酒酿造厂等都踊跃参与。没想到的是，那天的天气又冷又阴云满布，像我们这种来吃喝的人竟也出乎意料的多，很多档摊前都有长长的人龙。 我们不敢怠慢，马上去Buddha Dog的大篷车前排队（如图）。Buddha Dog是个卖‘高级‘热狗的小餐厅 (不像多伦多街边的热狗）。他们要将爱德华王子县内最好的一面呈现给顾客。所以，做热狗用的所有材料都是县内最好的。这次，他们为人们带来了用火鸡肉做的热狗。用火鸡肉是要像征感恩节，因为上几届的Taste! 都是在感恩节周末举办，今年除外。 拿了我们的热狗，配上推荐的苹果酒，真的是我尝试过最好吃的热狗！ 其实，什么食物配什么酒是一门艺术，也是一门学问。配对了，食物能带出酒的‘深度‘，酒能带出食物的美味。所以，在这个美食展上，每一种食物都会推荐一个相配的酒，把我们带到享受食物的‘最高境界‘。 DM夫妇是‘好食‘之人，也是美食专家。我就是从他们身上慢慢学会吃出食物配对酒时的不同。（参阅法国大餐）。所以，在这个难得学习的机会中，我当然每吃一种食物都坚持要有相配的酒。哈哈！ 还好，每杯酒的份量都不多，我没喝醉 😉 接着，我们吃了个加拿大魁北克特有的法国小吃 – Poutine。其他国家是吃不到的。最普通的作法是，炸马铃薯条配上颗粒型干酪和肉汁。而在Taste! 上，多伦多著名的厨师，Jamie Kennedy, 竟配上了糜鹿肉！效果是好好吃！ 我啊，可是第一次吃糜鹿肉。你们知道什么是糜鹿吗？看看下图。 (因为这趟太开心了，第二年我们再去一趟！) A few weeks ago, I mentioned our camping trip in Sandbank Provincial Park. Sandbank located in Prince Edward County, about 2.5 hours drive…