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吃在墨尔本

发现墨尔本秘密地图 — 宜居之城的悠哉生活 @ 《优家画报》 (上)

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这篇文章刊登在今年1月21日的《优家画报》上。文章长达4000多字,介绍墨尔本隐秘,不是一般旅客可找着的有趣地点。有实用旅游资讯,多幅图片,花了很多心血。文章刊登后,我一直没时间在此贴上。现在补回。我也另附上自制的地图,注有墨尔本有特色的小巷和店铺/咖啡店等。

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各地自助游攻略

赶集之旅 – 5 城在地有机生活 @ 《Lohas》

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赶集,一个古老的词。随着“在地食鲜”风潮的吹起,去Farmers’ Market淘新鲜本土食物,已经成为旅行方式一种。《Lohas》 杂志召集了全球五地的乐活达人介绍各地特色集市 —城镇街区集市、历史建筑集市以及海岛集市(分别位于柏林、普罗旺斯、悉尼、多伦多和香港)。我有幸负责写悉尼和多伦多。

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吃在墨尔本

双城甜蜜地图 @ 《私家地理》

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甜品逐渐从餐后品跃升为令饮食界瞩目的主角。和情人相约,和朋友欢聚,还是独个儿享受,我们有不计其数的借口去享用个甜入心坎的点心。这叫生活情调。

近几年,悉尼和墨尔本的甜品店如雨后春笋。有的是后起之秀,有的是老字号扩张,似乎家家都生意兴隆。我的朋友Andrea 八年前以打工渡假签证从巴西来澳大利亚。随便找了个在甜品店泡咖啡的工作。几年间从巴西平面设计师摇身变为甜品店Ghermez的经理,对甜品如数家珍。

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大家喜欢喝什么(葡萄酒)?@ 《Fine Drink》

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哎呀,我够迟钝的!现在才发现四月份被 《Fine Drink 善水文化》 刊登的一小段文字,还没和大家分享。 文章主题是”大家喜欢喝什么?”。以此主题,Fine Drink 访问了各地葡萄酒专家和作者。当被 Fine Drink 问我可否回答那几个问题时,我也不是很了解葡萄酒的市场。原本推了,后来想起加拿大常年做各类统计,应该会有葡萄酒的统计吧。好奇下,就去查查资料。找下找下,找了很多天,也给我找到一些眉目和数目出来。加上上几年从酒仙姐姐们 (酒庄经理) 那里听多了,略知一二,就答应 “滥竽充数”,写一小段文字。我发了一张我喝酒的相片。可是不知是否我没沟通好,编辑放了 一张我握手恭贺样子的相片,呵呵,有点怪怪的。 那么你们呢?喜欢喝什么酒?红酒?白酒?桃红酒?冰酒?威士忌?哪个国家出产的葡萄酒是你的最爱?最说来听听哟 🙂 我最爱加拿大冰酒,开始越来越喜欢桃红酒。红酒中比较喜欢Pinor Noir 和 Shiraz, 白酒什么都喝。啊,对了,最近也喜欢上甜甜的 Moscato,呵呵,我这人就是爱甜。 那么英国、法国和加拿大人又喜欢什么酒 呢?想阅读全文的朋友,点击上下两图,或以下两个链接 (Google Documents) 即可。

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咖啡和椅子的关系 @ 《携程自由行》

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另一篇在《携程自由行》五月刊的文章 — 我曾介绍过的一家 很酷的咖啡店 🙂 全文如下 :- 它的名字听起来像是个重江湖义气的党派。它有墨尔本最香浓的咖啡,有年轻不羁的泡咖啡高手,有“高高在上”的椅子,偶还有爱隆重复古打扮的服务小姐。 Brother Baba Budan (简称BBB),这样的名字,谁会想到它其实是墨尔本市内的一家小咖啡店。它虽低调地躲在小巷中,可在咖啡迷心中,地位却一点都不低。在墨尔本,只要是真材实料,越隐逸,越显个性和地位清高。

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马来高脚屋里的梦想园@《携程自由行》

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最近有幸得另一旅游杂志, 《携程自由行》编辑们的厚爱,开始为他们供稿。写了两篇,在5月刊刊登了。有兴趣的朋友们,记得去买本来看看哟 🙂 《携程自由行》杂志于2004年创刊。以自由、智慧、生态为方向。我还没看过他们的杂志,可是看他们的网站, http://www.etraveller.com.cn,做得很专业,内容也很丰富。很庆幸自己能为他们写稿呢 🙂 以下是5月刊内的其中一篇稿。是依这里的一篇旧文,Bonton – 兰卡威 (Langkawi) 最个性boutique resort, 改写。还得 Bonton 的支持下,拿到几张专业水准、精美绝伦的相片。这里给大家看几张!在此特别向Bonton 致谢 (Special thanks to Bonton for providing us the beautiful photos! ) 全文如下 :

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