Food Inc 观后感 – 食物的真相，揭发的勇气

人类如何自私地、以不人道的方法来饲养牲畜，以满足人类的“食欲”已是众所皆知。牧农用大量的荷尔蒙和抗生素来催谷牲畜的成长就是一个例子。

虽说，这一切是为了为人们提供更廉价的食物，让人人有饭吃。可是，如果像Food Inc 片中提到的，人类的食物被那区区几间大公司控制，但真正受益的只是公司里的老板 (至少北美的情况是如此)。这个到底是为人类，还是为老板们？

大公司以低价雇用非法移民，要他们日以继夜地工作，不用给他们福利，因为他们是非法的。移民局和大公司狼狈为奸…..

做一名无污染、无破坏的旅人

最近在哥本哈根开的气候大会搞得风风雨雨。刚好在我这个【自助游新手上路】系列中，早已准备写对旅行也很重要的环保话题，今天我就和大家谈一谈 – 如何做一名无污染、无破坏的旅人。

你知道吗，当我们去某地旅行时，可能无意间破坏了当地的生态环境和人文文化。

打个比方，一天，一个风景如画，民情朴素的小乡村被旅人发现。旅人好兴奋，回去后不停向友人推荐，一传十，十传百，因而引进了大批旅客。商人看到了“刮金”机会，开始在当地开几十层楼高的大旅馆，开豪华餐厅。每天几十辆大巴士进进出出….

乐活多伦多 – 旧建筑内的Farmers’ Market 很 IN ！

在过去几年，西方国很注重绿色生活。无论吃的，穿的，用的，搽的，洗的，都要自然有机无化学的，要提倡本土，减少carbon footprint，要有社群性…等等等。乐活生活已成了一种像服饰潮流一样的流行，有大批追随者，如我，虽不是疯狂追随者，却大力支持和尽可能实践这种生活方式。

今天，我想向大家介绍一个多伦多最近流行的乐活活动 – 旧建筑物内的Farmers’ Market，一种二合为一的乐活…..

我送巴西百岁老人枸杞子

前阵子，有位澳洲的巴西朋友A说，将会回巴西探亲和为公公庆祝百岁大寿！！
哗！这是我第一次有朋友的亲人达100岁！！
以前只是在新闻听到某某百岁老人，或某某世界上最老人瑞。

朋友A要准备100件来自世界各地、有趣、有用和特别的小礼物给她百岁公公。
多细心体贴的心意啊！她问我这半个中医，有什么草药或自然疗法可介绍给她公公……

上半年的学习，下半年的计划和目标

(上图： Musée du Louvre, 巴黎， 照片来自 ：

)
年过了一半。今天想回顾一下，和好好计划接下来的半年。
我是个喜欢回顾，和下目标的人。

回顾，是为了成长。
喜欢回头看看自己学什么，不足于什么，还可以做得更好吗。

定目标，是为了更大的成长。
不想迷失方向，或分了心。
希望自己每天过得充实愉快。

这篇我会分享上半年学习的，和下半年的计划和目标。你下半年的目标又是什么呢？．．．．

循环嫁衣 – 省钱、环保又可帮助人

我想，对一位新娘来说，婚纱是婚礼最重要的一节吧？

在西方国家，新娘会花一笔钱买新婚纱。婚礼后，把它好好收起来，当作纪念。有些妈妈把当年婚纱留下来给女儿穿的也有。
前晚，CBC新闻电视台提到一间环保兼慈善婚纱店 – The Bride’s Project。这间店内的婚纱，有些是名牌婚纱店捐赠出来的新婚纱，有些是新娘婚礼后捐出来二手的。该店把赚到的钱都捐给癌症团体，尤其是帮助患有癌症的小孩的。

地球日: 写给自己 – 十项我可以做的环保努力

今天是地球日。想写写环保。

在美加，绿色、环保之类的口号喊得满街是。很多商品都贴上什么green, organic, local，natural 等等的标签。不管大小公司都要赶上这个环保潮流。因为，你的公司不‘绿’，消费者就不买。其实，是好事一件。现在的公司，不论在商品生产和管理，行政概念上等都要考虑到环保…

来听听《黄帝内经》内的春天养生之道

昨天的天气很‘亮丽’，高达20度！

这对我们这些在多伦多住的人是大事一件。冬眠了近四个多月，就是在等这一天。很多人都涌出来，可以穿得少些就少些。有些少女只穿吊带连身迷你短裙出来！20度对我来说还是很冷耶，而且风蛮大的。真　‘佩服’　她们！．．．．

日本绿茶专卖店

前天去吃了那要命好吃的veal & eggplant 三文治后，就和一位日本朋友 K 去一间绿茶专卖店喝茶。

K 在一份日文报纸中阅读到有关这间店， Kon0-en ( 香の园 ) 的介绍。我俩是好茶之人，约好一起去试一试。

来到时，我才惊觉是一间住宅屋，不是店铺。我们按了门铃，出来迎接我们的是一位中年日本男主人，和一位年轻漂亮的日本小姐….

你有熄灯吗？

Earth Hour (地球一小时) 时, 你有熄灯吗？

今晚 8.3opm时，我正和一群朋友在一间印度 ‘任你吃’ (buffet) 餐馆吃晚餐。我还以为这些餐馆未必会响应，毕竟生意大过天，他们也不是那种故意搞什么Earth Hour 烛光晚餐的餐馆。怎知我低估了他们，到了8.30pm, 他们准时熄灯，客人都欢呼鼓掌起来．．．．