吃在墨尔本

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发现墨尔本秘密地图 @ 《优家画报》 (下) (附地图和实用信息)

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  继《发现墨尔本秘密地图 — 上篇 》 及      《发现墨尔本秘密地图 — 中篇》 疯狂创意,艺术乐园 在墨尔本,没规律可言,无限创意和激情在无约束的生活方式下冲击迸发。在唐人街的一个废置小角落,有人搬来一个大运输木箱,在木箱内里摆设了些捡回来的旧家具,就这样开了个酒吧 Section 8 Container Bar。如今,这个粗旷简陋的 Section 8 成了墨尔本最潮的露天酒吧。或许,只有墨尔本人才懂得欣赏这种随心的创意。在他们眼中,这叫做酷,不是简陋。

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发现墨尔本秘密地图 @ 《优家画报》 (中)

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《发现墨尔本秘密地图 — 上篇 》 《发现墨尔本秘密地图 — 中篇》 《发现墨尔本秘密地图 — 下篇 (附地图和实用信息)》 旧建筑里的复古店 要体验墨尔本,需得胆大心细地去探索它。某些小巷,在入口处看,阴暗潮湿,飘着一丁点的不安全感。这时的你,须抛开世俗成见,勇敢地进去闯闯,它不会令你失望。而且,除了小巷和拱廊,墨尔本市中心各个大小角落,各建筑的楼上或地下室或后院,被遗弃的停车场,越是料想不到的地方,你越可能找到不同凡响的东西。乐趣就在于从一扇扇不起眼、没有招牌甚至没有门牌的大门背后发现它们。像是撞进了一道魔镜,不小心闯入了另一个世界。

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发现墨尔本秘密地图 — 宜居之城的悠哉生活 @ 《优家画报》 (上)

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这篇文章刊登在今年1月21日的《优家画报》上。文章长达4000多字,介绍墨尔本隐秘,不是一般旅客可找着的有趣地点。有实用旅游资讯,多幅图片,花了很多心血。文章刊登后,我一直没时间在此贴上。现在补回。我也另附上自制的地图,注有墨尔本有特色的小巷和店铺/咖啡店等。

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双城甜蜜地图 @ 《私家地理》

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甜品逐渐从餐后品跃升为令饮食界瞩目的主角。和情人相约,和朋友欢聚,还是独个儿享受,我们有不计其数的借口去享用个甜入心坎的点心。这叫生活情调。

近几年,悉尼和墨尔本的甜品店如雨后春笋。有的是后起之秀,有的是老字号扩张,似乎家家都生意兴隆。我的朋友Andrea 八年前以打工渡假签证从巴西来澳大利亚。随便找了个在甜品店泡咖啡的工作。几年间从巴西平面设计师摇身变为甜品店Ghermez的经理,对甜品如数家珍。

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咖啡和椅子的关系 – Brother Baba Budan Cafe(墨尔本)

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回来墨尔本,第一件事,是去喝Brother Baba Budan (这里简称为 BBB) 的咖啡。咖啡的香浓,泡咖啡的人的年轻不羁,还有很多“高高在上”的椅子。这种组合, 只能以个“绝”字来形容。

今年在墨尔本最“重大”的发现是,这个BBB。因这家咖啡的名字“古怪” ,一位好友介绍BBB 给我时,只说是一家天花板上有很多椅子的咖啡店…….

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最完美的鸡蛋 – Apte Cafe (墨尔本)

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去香港旅行,早餐当然是去饮茶吃点心,即使只是吃粥和油条也够道地。去马来西亚旅行,早餐该吃华人的各式面食或印度人的roti canai (一种面包)。那么去澳大利亚,出外吃早餐该吃什么呢?鸡蛋!!

很久以前,见识少的我还以为洋人的早餐只是麦片、牛奶和面包。速战速决,简单又有营养,对我这个偶有迟到倾向的上班族来说,算是“理想”早餐,呵呵。可是,它却实在太“无味”,又冷冰冰的,我用了好几年时间强迫自己习惯这种早餐。直到后来,发现了”不冷冰”的西式早餐,才学会了享受和深深地爱上它。

在西式早餐中,鸡蛋是最重要的成分。所以,可以这么说,最完美的鸡蛋就是最完美的早餐……

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