吃在墨尔本

咖啡和椅子的关系 – Brother Baba Budan Cafe（墨尔本)

回来墨尔本，第一件事，是去喝Brother Baba Budan (这里简称为 BBB) 的咖啡。咖啡的香浓，泡咖啡的人的年轻不羁，还有很多“高高在上”的椅子。这种组合, 只能以个“绝”字来形容。

今年在墨尔本最“重大”的发现是，这个BBB。因这家咖啡的名字“古怪” ，一位好友介绍BBB 给我时，只说是一家天花板上有很多椅子的咖啡店…….

最完美的鸡蛋 – Apte Cafe (墨尔本)

去香港旅行，早餐当然是去饮茶吃点心，即使只是吃粥和油条也够道地。去马来西亚旅行，早餐该吃华人的各式面食或印度人的roti canai (一种面包)。那么去澳大利亚，出外吃早餐该吃什么呢？鸡蛋！！

很久以前，见识少的我还以为洋人的早餐只是麦片、牛奶和面包。速战速决，简单又有营养，对我这个偶有迟到倾向的上班族来说，算是“理想”早餐，呵呵。可是，它却实在太“无味”，又冷冰冰的，我用了好几年时间强迫自己习惯这种早餐。直到后来，发现了”不冷冰”的西式早餐，才学会了享受和深深地爱上它。

在西式早餐中，鸡蛋是最重要的成分。所以，可以这么说，最完美的鸡蛋就是最完美的早餐……

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我曾提过加拿大人和美国人的复杂情结，悉尼人和墨尔本人同样有一种复杂的情结。喜欢悉尼的人，觉得墨尔本太闷, 不够繁荣国际化，阳光不够明媚；热爱墨尔本的人，觉得悉尼节奏太快，人太现实，文化又没墨尔本的丰富及随和。悉尼和墨尔本，除了在经济、文化、至最近的人口增长相互较劲外，在美食方面的倾力更是争个死活。我住在墨尔本十多年，心中的确是有一种近乎自傲的偏袒。别以为悉尼是最大城市，就应当是澳大利亚的美食天堂。墨尔本人对吃的讲究、认真和懂得享受，是悉尼人无法比较的！…..

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吃在 Daylesford – Frangos & Frangos/ Koukla

之前文章提到澳大利亚维多利亚省内著名的 Spa Town, Daylesford 有许多挺不错的餐馆，而Frangos & Frangos 是其中一家。

来 Daylesford 的旅客应该都会留意到它。它的位置显眼，在主街街口。从公路 C141 开车进来 Daylesford 小镇上，都会见到这个餐馆。而且，这个餐馆的落地玻璃，室内设计简单大方，很容易吸引人注意。我第一次来就是因此被吸引。前个周末来这里时，也是因为天黑懒得再找餐馆，觉得这家不错。反正在Hepburn Spring 做了按摩和矿泉浴后，开车入Daylesford时, 第一眼看到的餐馆是这间，就又进去吃了啦。