吃在四海

如何开个 Sangria 清凉西式夏季派对

这几天多伦多烈日当空，热不可耐。连天气预报员都呼吁人们少出门，尽量躲在有冷气的地方避暑。这种鬼天气，我突然好想喝清凉又美味可口的 Sangria (西班牙果酒) 啊！这时，最好是搞个即兴的清凉Sangria 夏季派对，请朋友来家坐，我不用出门晒。哈哈！夏季派对嘛，清凉饮品最重要。如果只买几瓶可口可乐、七喜、果汁之类的饮品，似乎有点不够诚意。我最爱调几大碗的Sangria来招待朋友。Sangria 为夏季派对主角, 简单得来又大方得体，还很有生活品味哟 (我怎么有点像在卖广告，嘻嘻，我很爱喝Sangria 嘛！)

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咖啡和椅子的关系 – Brother Baba Budan Cafe（墨尔本)

回来墨尔本，第一件事，是去喝Brother Baba Budan (这里简称为 BBB) 的咖啡。咖啡的香浓，泡咖啡的人的年轻不羁，还有很多“高高在上”的椅子。这种组合, 只能以个“绝”字来形容。

今年在墨尔本最“重大”的发现是，这个BBB。因这家咖啡的名字“古怪” ，一位好友介绍BBB 给我时，只说是一家天花板上有很多椅子的咖啡店…….

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去马来西亚旅行吃什么？30 种必尝大马特色美食 (Part 3)

上一篇介绍了咖哩叻沙、虾面、福建面、广府鸳鸯、炒粿条和粿条汤。今天，我“摆摊子卖”肉骨茶、碌碌、酿豆腐、猪肠粉和云吞干捞面啦！希望大家喜欢

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去马来西亚旅行吃什么？30 种必尝大马特色美食 (Part 2)

(一) 华人食物

中国各省/籍贯华人下南洋“淘金”，继而留下来落地生根。笼统地说，他们把故乡的烹调法也一道带来马来西亚，有客家式的、福建式、还有潮州、广东等，不计其数。只为煮出故乡味，以解乡愁。有的开了熟食挡，招待同乡，一起思念….

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去马来西亚旅行吃什么？30 种必尝大马特色美食 (Part 1)

去马来西亚旅行该如何吃？基本上，马来西亚食物分为三大类：马来、华人和印度。除此，在这三大民族和其他少数民族相互影响下，食物演变得多姿多彩。在马来西亚人对食物的追求和要求下，新式食物也层出不穷。今天，为大家介绍30种马来西亚特色美食。当然，大马食物何止这30….

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最完美的鸡蛋 – Apte Cafe (墨尔本)

去香港旅行，早餐当然是去饮茶吃点心，即使只是吃粥和油条也够道地。去马来西亚旅行，早餐该吃华人的各式面食或印度人的roti canai (一种面包)。那么去澳大利亚，出外吃早餐该吃什么呢？鸡蛋！！

很久以前，见识少的我还以为洋人的早餐只是麦片、牛奶和面包。速战速决，简单又有营养，对我这个偶有迟到倾向的上班族来说，算是“理想”早餐，呵呵。可是，它却实在太“无味”，又冷冰冰的，我用了好几年时间强迫自己习惯这种早餐。直到后来，发现了”不冷冰”的西式早餐，才学会了享受和深深地爱上它。

在西式早餐中，鸡蛋是最重要的成分。所以，可以这么说，最完美的鸡蛋就是最完美的早餐……

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墨尔本 VS 悉尼 – 谁才是澳大利亚的美食天堂?

墨尔本人 VS 悉尼人 – 谁比较馋嘴？

我曾提过加拿大人和美国人的复杂情结，悉尼人和墨尔本人同样有一种复杂的情结。喜欢悉尼的人，觉得墨尔本太闷, 不够繁荣国际化，阳光不够明媚；热爱墨尔本的人，觉得悉尼节奏太快，人太现实，文化又没墨尔本的丰富及随和。悉尼和墨尔本，除了在经济、文化、至最近的人口增长相互较劲外，在美食方面的倾力更是争个死活。我住在墨尔本十多年，心中的确是有一种近乎自傲的偏袒。别以为悉尼是最大城市，就应当是澳大利亚的美食天堂。墨尔本人对吃的讲究、认真和懂得享受，是悉尼人无法比较的！…..

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粉红法式上午茶 – Epi d’Or‎ Cafe（悉尼)

在悉尼旅行时，好友MJ 约了我在 Milson Point 火车站见。和久未见面的MJ拥抱寒暄了几句，我马上吵肚子饿和咖啡瘾来了,呵呵。谁叫我昨晚和另一位朋友聊天至凌晨5点！没有咖啡哪能“活”下去？！MJ 是韩国人，眯着一双韩国式的单眼皮眼睛笑我，到了这种年龄，竟然还有精力聊天聊天亮。二话不说，就带了我去一间法式小咖啡店 – Epi d’Or‎。