大家喜欢喝什么(葡萄酒)?@ 《Fine Drink》

by shirls on July 20, 2011 · 2 comments in 媒体发布

大家喜欢喝什么(葡萄酒) ? - 《Fine Drink 善水》

哎呀,我够迟钝的!现在才发现四月份被 《Fine Drink 善水文化》 刊登的一小段文字,还没和大家分享。

文章主题是”大家喜欢喝什么?”。以此主题,Fine Drink 访问了各地葡萄酒专家和作者。当被 Fine Drink 问我可否回答那几个问题时,我也不是很了解葡萄酒的市场。原本推了,后来想起加拿大常年做各类统计,应该会有葡萄酒的统计吧。好奇下,就去查查资料。找下找下,找了很多天,也给我找到一些眉目和数目出来。加上上几年从酒仙姐姐们 (酒庄经理) 那里听多了,略知一二,就答应 “滥竽充数”,写一小段文字。我发了一张我喝酒的相片。可是不知是否我没沟通好,编辑放了 一张我握手恭贺样子的相片,呵呵,有点怪怪的。

那么你们呢?喜欢喝什么酒?红酒?白酒?桃红酒?冰酒?威士忌?哪个国家出产的葡萄酒是你的最爱?最说来听听哟 :)

我最爱加拿大冰酒,开始越来越喜欢桃红酒。红酒中比较喜欢Pinor Noir 和 Shiraz, 白酒什么都喝。啊,对了,最近也喜欢上甜甜的 Moscato,呵呵,我这人就是爱甜。

那么英国、法国和加拿大人又喜欢什么酒 呢?想阅读全文的朋友,点击上下两图,或以下两个链接 (Google Documents) 即可。

https://docs.google.com/leaf?id=0BxHPxS8uhwV1MzQyNTI2ZTUtOGY2OS00OGI3LWI2MmQtYjM0NDU2NGZjOTA1&hl=en_US

https://docs.google.com/leaf?id=0BxHPxS8uhwV1ZGMzYTZmMWUtNzc3ZC00OWM1LTk0ZGEtZWM0MTU4ZjIzM2Fj&hl=en_US

大家喜欢喝什么(葡萄酒) ? - 《Fine Drink 善水》

我的一小段关于加拿大葡萄酒消费的文字如下:

本地区热爱的产国产区

70%来自海外,其中以法国和意大利为首。值得留意的是,加拿大人对本土酒的热爱正日益增长。

本地区热爱的酒款

淡质红葡萄酒为大众所爱

红白酒消费比例

加拿大人偏爱本土白葡萄酒。进口的葡萄酒,红酒则是以2比1的比例遥遥领先。

比较难以流行

桃红酒处于一个“边缘”和尴尬的市场,很多人还不懂得欣赏。

不同城市的消费差异

有法国后裔背景的魁北克省,对葡萄酒的热爱自然有继承先祖的趋向;在温哥华,葡萄酒消费也很流行。世界有名的冰酒产区安大略省,冰酒的消费比其他城市高。

 

 

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