回来墨尔本,第一件事,是去喝Brother Baba Budan (这里简称为 BBB) 的咖啡。咖啡的香浓,泡咖啡的人的年轻不羁,还有很多“高高在上”的椅子。这种组合, 只能以个“绝”字来形容。
今年在墨尔本最“重大”的发现是,这个BBB。因这家咖啡店名字的“古怪” ,一位好友介绍BBB 给我时,只说是一家天花板上有很多椅子的咖啡店。她虽有形容BBB的咖啡是如何受欢迎。可是,见她说得最眉飞色舞的,不是咖啡,而是椅子。它的“椅子”似乎比咖啡给人留下更深刻印象,我当下对这家咖啡店的咖啡没什么期待。
一个早晨,拿着巴西著名小说家 Paulo Coelho 的 《Veronika Decides To Die》,想找家咖啡店坐下来静静阅读这本和生死这一人生大事有关的小说。想起BBB, 就闯了进去。先闻到香浓得醉倒人的咖啡香。接着,就是看到天花板上高挂的好几十个古旧椅子。奇景一片!椅子除外,店内设计,简单得令人倾倒。店,小得令人感觉温暖。Menu 板上只寥寥几个字,可有可无 (上图,on the machine today is : house espresso, or….)。进来的你,必须知道如何点咖啡。
一个小柜台背后有两位酷得脸无笑容的年轻咖啡能手在哧哧响地不停泡咖啡。顾客们向一位手臂有纹身,耳带超大黑色耳环的年轻人点咖啡。还有一位涂鲜红如血的口红、身穿复古红点连身裙服务员制服的小姐,在打点前后。就在那一刹那,我已失去理智,深深爱上这家咖啡店,即使咖啡不好喝也无所谓。
当然,BBB的咖啡,不但没令我失望,更是远远超越我的想象。浓郁、喷香,香中带微甘苦,在味蕾上留下久久不散的回味,漫长人生的甘苦亦是如此吧?我尝到了咖啡的至高境界,惊叹!
那一大清晨,我有幸找到个位坐下阅读。可是,人群越来越多,再久坐,就显得不“通气”了,我匆匆离开。从此,我去了BBB 多次,却从未找到空位子坐下。不像一般的咖啡店,BBB 没有舒适的座位让你久坐,它只能容纳约15 位顾客。其他顾客,要嘛,站着快速喝杯espresso,要嘛,就买takeaway 咖啡。来这里的顾客,是真正为了咖啡大爱,不是为了和朋友聊天,坐个半天。
BBB 其实是,Seven Seeds, 一家小型烤咖啡豆厂的店铺。Seven Seeds 的宗旨是寻找“绿色” (green coffee) 和“独家”咖啡豆 (single origin coffee)。在 Seven Seeds 也可买到咖啡喝。我还没去过。等我尝了,再向大家介绍。
唯一不解的是,到现在,我还是想不通咖啡和高挂椅子的关系….
Shirls 的评语
咖啡 – 让我夸口说一句,BBB的咖啡已经在我心中排第一!强力推荐!除了咖啡,还有卖一些小糕点。我还未试过,不知味道如何。
服务 - 服务员很酷,虽没什么笑容,却很友善亲切。那位鲜红口红小姐还热情和我分享 《Veronika Decides to Die》 读后感 。可惜,我去了那么多次,只见过她两、三次。每次都有惊喜,她爱“隆重”复古装扮,我喜欢!
室内气氛 -我很喜欢其室内设计。可是,排队买咖啡的人永远很多,别妄想找到位子坐。坚持要,可以等,可是顾客太多,连站着等位子的空间也没有,唉…还是拿了咖啡出外喝吧!
价位 - 一杯咖啡 澳币三至四元
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Brother Baba Budan Cafe
Brother Baba Budan 网站 : http://brotherbababudan.com.au/
地址 : 359 Little Bourke Street, Melbourne 3000
电话 : +613 9606 0449
营业时间 : 星期一至六 7am- 5pm, 星期日休息
谷歌地图在这里。


















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相比之下,上海最常看见的是连锁咖啡店,eg, Wagas, Costa, CoffeeBean, JamaicaBlue等。希望很快有一天会有更多的独立小咖啡馆。。
@Vachette, 多伦多也是如此,只是连锁咖啡店。唉,我对连锁咖啡店一点兴趣都没,所以我在那里闷疯了,呵呵。
我最爱墨尔本的原因,就是独立小咖啡馆比比皆是,而且家家水准都很棒。
希望上海和多伦多都快快有更多有特色的独立咖啡馆:)
天花板都是椅子,但是实际上要找一张椅子坐久一点都很难。好有特色的咖啡厅,吉隆坡还看不到这样风景吧。
@Chenboon,呵呵,对对。可是,天花板上的椅子一定放不进店内,店太小了。或许就是因为这个原因,店主唯有把椅子都高挂起来?呵呵。
I will drop by here to try out when I have a trip back to Melbourne.
By the way, the photos are cool!
@Keng Mun, yeah, do try, and let me know what u think
Thanks, hehee, just play play with my camera. Miss our phototaking day out. Should do it again when I am back in KL next time!
我怕椅子掉下来把人砸了
@西溪漫步, 哈哈,说得也是。我倒没担心过这个,你这样说了,不知下次我去喝咖啡时,是否会这样地担心。
So you are in australia now?
@Michael, sorry for late reply. Yeah, I was in Australia for nearly 3 months, but I just came back to Toronto a few days ago!
How have u been? Hope all are well
悬挂的椅子。雪芬,之前看着总觉得很是眼熟,后来在其它的地方看了看,想了很久,才惊觉是自己看过的一张摄影作品。是关于中国民俗的。中国农民有一种用器叫箩几。【我家也有。嘿嘿。】那张摄影照片里就是在一个农民家天花顶挂满了箩几,门里有一个老太太正在做手工活,旁边就是用箩几装满的东西。
也不知道自己有没有说清楚。
这跟这个墨尔本咖啡厅是不是有点像呢?
@树丫, 哎呀呀,真抱歉。现在才回复。我上两个星期去了墨尔本工作和见朋友,因此迟了。
嗯,给你这么形容这样的摄影作品,让我好生好奇。真的很想看一看这张摄影作品,一定很有意境。
箩几,箩几,现在想起来,我小时候在马来西亚也有看过,外公家好像也有。
我也想象不出来像不像墨尔本咖啡厅。倒是觉得,你形容的,比墨尔本咖啡厅更是有味道和文化….
我都有努力去找那张作品,可是真的忘记了在哪里见到的。只是那样的切身之作于农家的我来说再熟悉和亲切不过了。所以才印象这般的深。
唉,真是讨厌自己没有留下关于寻找它的一点点记录。雪芬,如果再看到,我一定一定会把他呈现在你的眼前的。嘿嘿嘿…….
只要看到雪芬一直在,回复晚了,树丫也不会介意的。
还有半个月,这里的工作就结束了。会回家一段时间,因为身体最近老出毛病,真是怀疑是老天妒嫉之前我的身体太好的缘固。
@树丫,没关系。还以为妳会记得在那见过。找不到就算啦
有缘的话,自然会再找到的。
怎么了?身子出毛病?是不是因为天气的剧变呢?听说国内那里很热,变化异常。要好好照顾身子哟!家乡在哪里呢?父母一定很高兴妳回家休息和充电吧。有家人照顾,身子一定会好起来的
雪芬姐还记得我前面跟你说过的那个照片吧。我找到了,呵呵。我是在福州博物馆看到的。
可是我现在不知道怎么才能让你看到呢?
我回来学校了。雪芬姐。想你呢~!
最近可好呀?有什么新鲜事没有?
@树丫,抱歉,又是迟了回复。我最近回去马来西亚和家人聚聚。好开心啊!也吃了很多美食,呵呵
妳说的那张照片当然记得啦!!啊,原来是在博物馆看到。没关系的,妳这么有心,我已算是“看到”了
我可以想像到
回学校了?努力啊
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