Comments on: Matahari 马来西亚餐馆 http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/ 从赤道开始，南下北上地游住．．．． Mon, 06 Sep 2010 13:52:03 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: 我是马来西亚食物的亲善大使 - 带你去Restoran Malaysia 吃！ | 四海为家 http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-3890 我是马来西亚食物的亲善大使 - 带你去Restoran Malaysia 吃！ | 四海为家 Mon, 17 Aug 2009 22:42:19 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-3890 [...] 所以，在多伦多，我突然变成了大马美食的亲善大使。我之前提的Matahari餐馆，我只去过那么一次。Restoran Malaysia 才是我们常去的。它虽然有点远，食物煮得还算道地，价钱适中，份量大，食物选择多，室内装横舒服。所以, 我带从未吃过马来西亚食物的朋友去吃时，都会选这家胜过于Matahari。 [...] [...] 所以，在多伦多，我突然变成了大马美食的亲善大使。我之前提的Matahari餐馆，我只去过那么一次。Restoran Malaysia 才是我们常去的。它虽然有点远，食物煮得还算道地，价钱适中，份量大，食物选择多，室内装横舒服。所以, 我带从未吃过马来西亚食物的朋友去吃时，都会选这家胜过于Matahari。 [...]

]]> By: 雪芬 shirls http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1555 雪芬 shirls Fri, 01 May 2009 02:59:04 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1555 哗！谢谢传授！ ‘田师傅’这里好像有得卖。‘Baba’则没听过。原来要加虾头熬！ 一定会试煮，再贴上此，给你看看你的徒弟有没学到恩师的绝技！ 哗！谢谢传授！

‘田师傅’这里好像有得卖。‘Baba’则没听过。原来要加虾头熬！

一定会试煮，再贴上此，给你看看你的徒弟有没学到恩师的绝技！

]]> By: yanwei http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1552 yanwei Fri, 01 May 2009 02:34:03 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1552 我煮curry laksa有個簡易法門，你可以試試看： 買一包現成的curry laksa調理包（我用的是“田師傅”，還有“Baba”這個牌子的，很不錯！！！）。 用蝦頭和雞骨熬一鍋上湯（記得不要過分多水），熬好後下調理包的醬料，攪拌均勻，大火煮開後再下少許鹽，熄火，即成！ 這個速成curry laksa湯頭，跟平常外面小販檔口吃到的有99.9%相似！（因此我有懷疑某些小販也是用調理包來煮的，因爲省時省事） 至於配料、麵條方面，相信你也很熟悉，我不用贅言。你還可準備乾蔥撒在麵條上，非常提味！！！ 我煮curry laksa有個簡易法門，你可以試試看：

買一包現成的curry laksa調理包（我用的是“田師傅”，還有“Baba”這個牌子的，很不錯！！！）。

用蝦頭和雞骨熬一鍋上湯（記得不要過分多水），熬好後下調理包的醬料，攪拌均勻，大火煮開後再下少許鹽，熄火，即成！

這個速成curry laksa湯頭，跟平常外面小販檔口吃到的有99.9%相似！（因此我有懷疑某些小販也是用調理包來煮的，因爲省時省事）

至於配料、麵條方面，相信你也很熟悉，我不用贅言。你還可準備乾蔥撒在麵條上，非常提味！！！

]]> By: 雪芬 shirls http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1550 雪芬 shirls Fri, 01 May 2009 02:16:36 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1550 谢谢分享呀！我看了流口水流得有尼亚加拉大瀑布那么壮观！哈哈！ 不过，你的posts都是很简单哟。如curry laksa, 你是do it from scratch 吗？什么料呀？我看食谱就是这样啰，看那些大师做, 或网上找到的食谱，好像很简单，到自己下厨时，eeee??? 好像都不像的！！ 谢谢分享呀！我看了流口水流得有尼亚加拉大瀑布那么壮观！哈哈！
不过，你的posts都是很简单哟。如curry laksa, 你是do it from scratch 吗？什么料呀？我看食谱就是这样啰，看那些大师做, 或网上找到的食谱，好像很简单，到自己下厨时，eeee??? 好像都不像的！！

]]> By: yanwei http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1544 yanwei Fri, 01 May 2009 00:05:19 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1544 喂喂，其實要炮製大馬美食，一點都不難，網上隨時找到食譜，多試幾次就似模似樣了。 這是我一些大馬美食的紀錄，跟你分享： http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/11/blog-post_14.html http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/11/part-2.html http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/12/blog-post_16.html http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/12/thank-god-its-fridayii.html 喂喂，其實要炮製大馬美食，一點都不難，網上隨時找到食譜，多試幾次就似模似樣了。

這是我一些大馬美食的紀錄，跟你分享：

http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/11/blog-post_14.html

http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/11/part-2.html

http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/12/blog-post_16.html

http://yanweiakaagnes.blogspot.com/2008/12/thank-god-its-fridayii.html

]]> By: 雪芬 shirls http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1538 雪芬 shirls Wed, 29 Apr 2009 16:02:56 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1538 不好意思！我不敢在此给email address, 因为我的邮箱太多spams 了，而且还被 hacked 过。希望你在你的部落里找到我的email address。我也会用你这里留下的email address发一封电邮给你 :) 不好意思！我不敢在此给email address, 因为我的邮箱太多spams 了，而且还被 hacked 过。希望你在你的部落里找到我的email address。我也会用你这里留下的email address发一封电邮给你 :)

]]> By: 雪芬 shirls http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1537 雪芬 shirls Wed, 29 Apr 2009 14:50:30 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1537 我曾在你的部落留言，也留了我的email :) 我曾在你的部落留言，也留了我的email :)

]]> By: gypsyho http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1536 gypsyho Wed, 29 Apr 2009 13:58:05 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1536 雪芬，看到你的reply，心里真的有一絲甜。對了，你的email address 是什么呀？ i am sorry , i couldn't find it. 雪芬，看到你的reply，心里真的有一絲甜。對了，你的email address 是什么呀？ i am sorry , i couldn’t find it.

]]> By: 雪芬 shirls http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1534 雪芬 shirls Wed, 29 Apr 2009 12:56:04 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1534 哗！你会自己煮？我来到多伦多才认真学煮， 如L咖哩鸡。你会炒粿条，咖哩叻沙，大炒等吗？快快过几招过来啦！ ;) 我在墨尔本没见过pandan叶，在多伦多竟有见到。还没买来试。 哗！你会自己煮？我来到多伦多才认真学煮， 如L咖哩鸡。你会炒粿条，咖哩叻沙，大炒等吗？快快过几招过来啦！ ;)

我在墨尔本没见过pandan叶，在多伦多竟有见到。还没买来试。

]]> By: yanwei http://shirlschong.com/2009/04/28/matahari-malaysian-restaurant/comment-page-1/#comment-1529 yanwei Wed, 29 Apr 2009 02:27:07 +0000 http://shirlschong.com/?p=3294#comment-1529 在香港吃馬拉菜也很貴，所以寧願自己煮！！！ 我曾在香港一家泰國餐廳吃到這pandan crepe，也是非常感動！！！需知道，即使我們會做crepe，pandan葉也不是好像在大馬在大馬般垂手可得！！！！！ 在香港吃馬拉菜也很貴，所以寧願自己煮！！！

我曾在香港一家泰國餐廳吃到這pandan crepe，也是非常感動！！！需知道，即使我們會做crepe，pandan葉也不是好像在大馬在大馬般垂手可得！！！！！

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