赶集之旅- 5 城在地有机生活 -- 《Lohas》

好久没上来更新了。大家还好吗?真抱歉,我最近工作实在忙碌。希望这里的朋友,一切安好。也谢谢大家,有空都有上来这里坐坐呢。这里少更新了,希望没让大家失望。等把悉尼的生活弄得更安稳和有规律时,希望会有时间再好好地写博客 :)

今天要贴上最新给另一杂志,《Lohas》 写的两篇短文。刊登在11月刊。《Lohas》 是中国国内一本宣扬LOHAS健康新生活方式的女性杂志。LOHAS 是英语 Lifestyles of Health and Sustainability的缩写,意为以健康及可持续性发展的生活方式。所以,也包括了有机、养生、环保、节省自给自足等很多人都开始关注的话题。

赶集之旅 - 5 城在地有机生活 -- 柏林和普罗旺斯 @ 《Lohas》

赶集之旅 - 5 城在地有机生活 -- 柏林和普罗旺斯 @ 《Lohas》

这篇专题很有意思,编辑召集了全球五地的乐活达人,为读者介绍特色集市 — 城镇街区集市、历史建筑集市以及海岛集市(分别位于柏林、普罗旺斯、悉尼、多伦多和香港)。我有幸负责写悉尼和多伦多。我觉得我并不是百分百的乐活族,却特喜欢逛 farmers’ market。就如文章开头写的 “ 赶集,一个古老的词。随着“在地食鲜”风潮的吹起,去Farmers’ Market淘新鲜本土食物,已经成为旅行方式一种”。何尝不是呢?在farmers’ market,不但可感受到当地人的生活,也可品尝当地最新鲜时令的蔬果呢!

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吃在墨尔本

双城甜蜜地图 @ 《私家地理》

by Shirls 雪芬 6 comments
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甜品逐渐从餐后品跃升为令饮食界瞩目的主角。和情人相约,和朋友欢聚,还是独个儿享受,我们有不计其数的借口去享用个甜入心坎的点心。这叫生活情调。

近几年,悉尼和墨尔本的甜品店如雨后春笋。有的是后起之秀,有的是老字号扩张,似乎家家都生意兴隆。我的朋友Andrea 八年前以打工渡假签证从巴西来澳大利亚。随便找了个在甜品店泡咖啡的工作。几年间从巴西平面设计师摇身变为甜品店Ghermez的经理,对甜品如数家珍。

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移民故事

回家增肥记

by Shirls 雪芬 6 comments
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2010,我四海为家了一整年。今年,终于不需再漂泊,这八个月来都是在悉尼生活。安稳了,自然想家。而且,悉尼离马来西亚比多伦多离马来西亚近了许多。乘Jetstar大减价时买了廉价票,就回家看家人去了。 瘦了?肥了? 我一下飞机不久,我妈双眼盯得我紧紧,然后有点忧虑地说,“妳怎么那么瘦了?”。 “哎呀,哪有?是妳多疑。就是有,也是因为工作嘛。以前在加拿大做少奶奶,现在要做工嘛!” 其实,每次回老家,妈妈总是觉得我瘦了。在妈妈眼中,孩子永远不太懂得照顾身子。

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媒体发布

大家喜欢喝什么(葡萄酒)?@ 《Fine Drink》

by Shirls 雪芬 2 comments
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哎呀,我够迟钝的!现在才发现四月份被 《Fine Drink 善水文化》 刊登的一小段文字,还没和大家分享。 文章主题是”大家喜欢喝什么?”。以此主题,Fine Drink 访问了各地葡萄酒专家和作者。当被 Fine Drink 问我可否回答那几个问题时,我也不是很了解葡萄酒的市场。原本推了,后来想起加拿大常年做各类统计,应该会有葡萄酒的统计吧。好奇下,就去查查资料。找下找下,找了很多天,也给我找到一些眉目和数目出来。加上上几年从酒仙姐姐们 (酒庄经理) 那里听多了,略知一二,就答应 “滥竽充数”,写一小段文字。我发了一张我喝酒的相片。可是不知是否我没沟通好,编辑放了 一张我握手恭贺样子的相片,呵呵,有点怪怪的。 那么你们呢?喜欢喝什么酒?红酒?白酒?桃红酒?冰酒?威士忌?哪个国家出产的葡萄酒是你的最爱?最说来听听哟 我最爱加拿大冰酒,开始越来越喜欢桃红酒。红酒中比较喜欢Pinor Noir 和 Shiraz, 白酒什么都喝。啊,对了,最近也喜欢上甜甜的 Moscato,呵呵,我这人就是爱甜。 那么英国、法国和加拿大人又喜欢什么酒 呢?想阅读全文的朋友,点击上下两图,或以下两个链接 (Google Documents) 即可。

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悉尼自助游记

悉尼观鲸鱼季节: Manly North Head 观鲸温馨贴士

by Shirls 雪芬 6 comments
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观鲸鱼的好季节 每年5月中旬至11月中旬,是在悉尼(或附近海滩) 观鲸鱼的好季节。这时候,南极鲸鱼北游至较温暖的海水交配和繁殖,接着就会带着小鲸鱼回去南极猎食和养育。这个长途移居来回都会途径澳大利亚东海岸。 Ed 前个周末去 Botany Bay 徒步 (我得上课,无法偕行) 时,在海岸远处看见鲸鱼出没。昨天的天气出奇晴朗,我俩于是领着好友几个去 Manly Beach 附近的 North Head 碰碰运气。志在享受亮丽阳光和走走做运动,看到鲸鱼与否还是其次。 或许不特别期许和强求,反而变成有缘。等我们上到观望台时,就刚好有好几条大鲸鱼游来斜崖岸边。我们虽然远在高处,却可清楚看到鲸鱼们的一举一动 – 喷水、浮上水面、鸳鸯成对,就差没见到它们跳跃出水面。可我已是心满意足啦 观鲸鱼温馨贴士 (Sydney Whale Watching Tips) 依这次的体验和网上的一些资讯,今天和大家分享一些观鲸鱼的温馨贴士。

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旅行须知

当遇上火山灰而被困于机场时,怎么办?

by Shirls 雪芬 10 comments
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我被困了! 去年欧洲航空被冰岛火山灰影响的新闻读多了,万万没想到我竟也有亲身体会的一次!飞了那么多次,这倒是第一次被困于机场。 话说,刚过的周六,在墨尔本大吃大玩了10天后,一大早就得拖着行李箱和疲惫的身躯去机场。见眼前一片大雾。雾蒙蒙地,视线50公尺外什么都见不到,只见白雾,凄美极了。没多想,我只是享受这一片美景。 来到机场,一切顺利。我还以为一个小时的机程后,就可窝在悉尼家的被窝里呼呼大睡。怎知,我们等啊等地,原该是时候上飞机了,那道铁大门却还紧紧关着。人人抓不着脑袋。和身边的一位女子闲聊,才惊觉她的班机竟然延误了六个小时!!!我诧异极了,细问下才知道原来是早上的大雾造成延误。和她聊天时,已近中午时分。见窗外的天空开始放晴,才放心下来。心想,我该没那么不好彩。

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澳大利亚悉尼生活

创意洋溢古建筑 – CarriageWorks Finders Keepers Art Market (悉尼)

by Shirls 雪芬 16 comments
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刚过的周末,天气大好,原该留在家里准备一份讲稿,最后还是跑出去喝咖啡、晒太阳,再随处走走。已秋末了,再不用力地抓住阳光的尾巴,机会就会越来越少了。 没想到,乱逛下竟给我碰上一个独立艺术手工市场, Finders Keepers。就在 CarriageWorks 古建筑内,一年才办两次,每次才两天。集合了悉尼和澳洲独立创作者的各类手工艺品,简单精彩的创意,浓浓的艺术气味,让人赏心悦目。也很喜欢这个活动的名字 — 寻觅和收藏,真有意思。值得收藏的东西,是需要很用心去寻找的…. 古建筑+ 独立艺术活动 + 乐活环保生活 = 世界之风 ? 世界各地似乎在吹着一股在古建筑内重振独立艺术的复兴活动; 在古建筑内鼓吹乐活有机生活的风气。在多伦多时,我就曾介绍过Evergreen BrickWorks 和 Artscape Wychwood Barn (还得这篇文章的托福,被私家地理编辑看上,开始供稿)。 在悉尼,我找到了这个 – CarriageWorks 。

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媒体发布

咖啡和椅子的关系 @ 《携程自由行》

by Shirls 雪芬 0 comments
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另一篇在《携程自由行》五月刊的文章 — 我曾介绍过的一家 很酷的咖啡店 全文如下 :- 它的名字听起来像是个重江湖义气的党派。它有墨尔本最香浓的咖啡,有年轻不羁的泡咖啡高手,有“高高在上”的椅子,偶还有爱隆重复古打扮的服务小姐。 Brother Baba Budan (简称BBB),这样的名字,谁会想到它其实是墨尔本市内的一家小咖啡店。它虽低调地躲在小巷中,可在咖啡迷心中,地位却一点都不低。在墨尔本,只要是真材实料,越隐逸,越显个性和地位清高。

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